おたくの為のSNS おたくMk2

U96さんの日記

(Web全体に公開)

2012年
08月07日
08:29

潜水艦「ふゆしお」のパエリア

 [材料 4人分]
ベーコン(短冊切り) 80g
魚介類(お好み) 適量
玉ねぎ(角切り) 1/2個
トマト(角切り) 1個
しめじ 1/2パック
赤パブリカ(角切り) 1/2個
バジル 適量
米 1合
コンソメスープ(コンソメスープの素を使用) 270ml
バター 20g

1、米を洗い、水気をきる。魚介類は、軽く湯通ししておく。

2、フライパンにバターを入れ、玉ねぎとトマトを炒めた後、米を加えて軽く炒める。

3、炒めた玉ねぎとトマト、米をパエリア鍋、もしくは釜の中に入れ、かためのごはんを炊く分量のコンソメスープを加える。

4、最後にバジル以外のすべての具材を加えて火にかける。炊きあがったら、お好みでバジルを散らす。

コメント

2012年
08月07日
08:40

1: REW

魚介類って積み込みですよね。大昔の海軍だと現地調達で甲板で釣り的なイメージがあるけれど、海路極秘な潜水艦の任務ですし…

写真の鍋はパエリア鍋ですが、北京鍋の方が汎用性が高そうな気がします。調理器具等は絞って持って行くと思うけれど、その辺りどうなんでしょうね。

2012年
08月07日
10:00

2: U96

>REWさん
反応はやっ!
旧日本海軍の潜水艦には冷蔵庫があったのですが、どうやら生鮮食品は2週間で無くなったようです。あとは缶詰が主体になります。

…おそらくは「ふゆしお」ももっと汎用性のある器具で代用していたのではないかと思います。

2012年
08月07日
17:03

ベーコンとコンソメ
これだけでも相当美味しいのに
ここに魚介類をいれて米と炊くなんて美味しいに決まってますよ♪\'ω'/

2012年
08月07日
17:41

4: U96

>クルパー さん
サフランを使っていないので、簡単パエリアになります。
でもきっと美味しいでしょうね♪

…昔、行き着けの喫茶店で予約限定のパエリア定食なるものを食べましたが、味付けがケチャップでした。何という手抜き…

2012年
08月07日
20:34

はるしお型は狭いから、食料備蓄が大変そうですね。
潜水艦乗りの方に聞いたところ、武装(魚雷)と機器類でいっぱいで、居住区画やその手の戦闘に関係ない区画はかなり狭くなってるそうで……。

しかも航行速度が遅い為、演習の際には水上艦より日数が余計にかかる(水上艦出発の3日前に出航しないと演習海域にたどり着けない)ので大変なんだそうです。

2012年
08月07日
20:47

6: U96

>咲村珠樹さん
巡航速度が遅いということでしょうか?
潜水艦と駆逐艦の速度の競争は何度も逆転があり、今現在、潜水艦が優位と聞いたことがあります。

2012年
08月07日
21:36

巡航速度ですね。特に演習海域に進出する際は、脚の遅さが決定的だそうです。
潜水艦の場合、最新のそうりゅう型でさえ、潜航して最大20ノット程度、水上で15ノット未満ですから、水上艦(巡航速度は20ノット程度、最大30ノット以上)より1.5倍ほど長くかかります。

2012年
08月07日
21:58

8: U96

>咲村珠樹さん
なるほど!
詳細な解説ありがとうございました。

2012年
08月07日
23:26

パエリアって、見た目派手な割に作るの簡単なんですよね。焦げ付く意外は手間もないですし。
わたし、割りと得意料理だったりします(ドヤ

2012年
08月09日
13:25

10: U96

>ちはやさん
私も一人暮らしをしていた頃、Macの家庭教師になってくれた先輩にパエリアを振舞ったことがあります。

…もっとも、スーパーでパエリアの素を買ってきて作ったのですが…ついでながらつけ合せにムール貝の白ワイン蒸しも作りました。