前回買ったアマレットがまだ余っていたので、今回はウイスキーで割るゴッドファーザーというカクテルを作って見ました。
レシピは昔から知っていたんですがあんまり美味しそうじゃなかったのでスルーしてました。でもまあ、何事もチャレンジです(￣∀￣)
ということでレシピはこんな感じです。。
1.ウイスキー45mlシェイカー（氷入り）にいれる。
2.アマレットを15mlシェイカーに入れる。
3.軽くシェイクする。
4.オールドファッショングラスに注ぐ。＝出来上がり
本来はシェイカー使わないでステア（かき混ぜる）するカクテルなんですが、いい加減振りたくて仕方なかったんでシェイクしてしまいました(-_-;)
そのせいかちょっとアマレットの風味が弱かったかも。。比率は3：1がいいらしいですがシェイクするなら気持ち多くするといいかもしれません(・∀・)
二杯目はビルドで作ってみましたがこっちのほうがパンチ効いてて美味しいや。。アルコールがキツイの苦手な方はシェイクしたほうがいいかもしれません。。
アルコール度数は多分シェイクで25～28度くらい。ビルドで30度くらいかな？
思ってたよりアマレットの風味がうるさくなくて美味しかったです(・∀・)
コメント
07月25日
22:05
1: えんぶん
専門用語が多くてなんかかっこいい！
あのぅ…ビルドって何ですか？←ｇｇｒｋｓ
07月25日
22:53
2: ちょこら＠イタリアァ!
シェイクするとアルコール弱くなるんですか。
そいつぁ知らなかったですｗ
今度アマレット買ったときに試してみますね☆
07月26日
00:32
3: CDW
えんぶんさんは無口。さん
すいません、既に酔っ払っていたので説明不足でした(-_-;)
ステア→ミキシンググラスというかき混ぜる容器で作ったあとグラスに入れる。
ビルド→飲むグラスで直接かき混ぜる
という違いがあります(・∀・)まあ、一番手軽にできる作り方がビルドというやり方です。。
07月26日
00:39
4: CDW
ちょこら＠パスタ大好き さん
シェイクすると氷が溶けるので、口当たりがマイルドになります(・∀・)
今回はちょっと氷が溶けすぎて香りとか風味が弱まってしまったので有り体に言えば失敗しているというわけですwwぜひお試しください(*´∀｀*)
07月26日
04:52
5: sina＠実写版『図書戦』2013年GW！劇場版『あの花』2013年夏！
家がBARですか？CDWさんがバーテンダーですか？
混ぜるやつ(シェイカー？)に何かが映っているm9っ(｀・ω・´)
07月26日
06:46
6: CDW
sina＠北陸で今更まどマギ、富山でようやくTARITARIはじまた さん
昔リア充の真似事をしたくて友人を集めてカクテルで宅飲みをしていたのです。。これはまあその時培ったものの名残ですね(・∀・)
おやパンツ一丁の私の姿に気づいてしまいましたか。。
なかなか鋭いですね(￣∀￣)
07月26日
18:56
7: sina＠実写版『図書戦』2013年GW！劇場版『あの花』2013年夏！
なんてカッコイイ卓呑み！
パン一www
07月26日
21:36
8: あおねこ
ゴッドファーザー
こんなカクテルあるんですねえ！！
07月26日
21:46
9: CDW
sinaさん
実際は甲斐甲斐しくお世話をしただけであんまりカッコよくなかったというオチですww
パン一は夏の男一人暮らしの正装ですよ？(｀・ω・´)
07月26日
21:47
10: CDW
あおねこさん
同名の映画と同じ時期に生まれたとか。。
うろ覚えの記憶ではたしかそんないわれがあったような気がします(・∀・)