おたくMk2

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　［兵食　1人分］
・豆腐　１/４丁
・ほうれんそう　２、３枚
・だいこん　50g
・さやえんどう　４、５枚
・にんじん　30g
・しいたけ（生、または戻したもの）　１/２枚
・ごま油
・しょうゆ
・塩

一、豆腐を手で粗くつぶして、ザルにいれて水を切っておく。しいたけを薄く切る。ほうれんそうは食べやすい大きさに切る。にんじんは半月、だいこんはいちょうに切る。さやえんどうは筋を取る。

二、ほうれんそう、にんじん、だいこん、さやえんどうをごま油で炒める。

三、二に材料が隠れるくらいの水を入れ、強火にする。煮立ったら、ひをとろ火にして煮こむ。

四、三のにんじん、だいこんが柔らかくなったら、つぶした豆腐としいたけを加え、強火で一度煮立てて、しょうゆと塩で味つけする。

※ポイントとして、ほうれんそうは他の葉野菜でもかまいません。元レシピでは「野菜（季節の物適宜）という指定になっております。