おたくMk2

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【材料】林檎、砂糖。
【調理法】林檎を良く水洗して中心及び種子を抜き其の穴に砂糖を詰め込み天板に並べて文火（とろび）にて静かに壊さぬ様に焼き上げ、軟らかくなる迄焼きましたら皿に盛って供します。
（注意）供するには熱くとも、冷ましてからでも適宜です。林檎は出来得る限り萬紅と云う種類を使用した方が出来上がりも良く味も美味です。