戦艦霧島の昭和17年6月5日（ミッドウェイ海戦の日）の昼食です…
［戦闘食 1人分］
・米 2合
・牛肉 100g
・にんじん １/４本
・こんにゃく １/４枚
・ごぼう １/４本
・しょう油 大さじ２
・みりん 小さじ２
・ヘット（牛脂） 適宜
一、牛肉の切り落としを細かく切る。にんじんとこんにゃくは長さ２センチくらいの細切り、ごぼうは笹がきにする。
二、ヘットで一の牛肉を炒め、次に一のにんじんとごぼう、こんにゃくも加えて煮詰める。炊き込みごはんの具になるので、味は濃いめに。
三、米を普通の水加減で炊く用意をして、それに二を加えて炊く。炊き上がったらよく混ぜ、俵型ににぎる。
※牛肉を炒めるとき、ヘットは最小限にしましょう。油が多いとにぎりにくいです。
コメント
11月04日
20:25
1: ぐらちゃん改
これはうまそうだな～。
まだメシを食べてない俺はおなかを刺激するｗ
11月04日
20:29
2: U96
＞ぐらちゃん改さん
ヘットはスーパーで無料でもらえます。ぜひ作ってみて下さい！
11月04日
20:47
3: えんぶん
おおー
私は昨日とり五目めし作って食べましたよ^^
牛肉もうまそうですね！
11月04日
20:47
4: たかたか
炊き込みごはんのおにぎりですね。
牛肉入り、ってのは珍しい気がします。
たしかに油っぽいと、バラバラになりそうですね～。
11月04日
22:03
5: U96
＞えんぶんさん
とり五目めしも美味しそうですね。
…つまらないことですが、「魁！男塾」で三度の飯に火薬を混ぜて食べ、徐々に体に火薬を貯めていき、いざとなったら自爆する技が出てきて、「炊き込みごはん、五目ごはんをかやくごはんと呼ぶのはこの技に由来するという」と民明書房（架空の出版社）の本の引用が出てきました…
11月04日
22:06
6: U96
＞たかたかさん
…そうですね普通、鶏肉ですよね。ヘットで軽く炒めるのが、美味しさの秘けつでしょうか…