おたくMk2

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・卵　2個
・だし汁　卵の半量
・塩、しょう油、みりん（または砂糖）
・サラダ油

一、卵を割りほぐし、だし汁、しょう油、みりん少々で味をつける。

二、卵焼き器にサラダ油をひいて弱火で温め、一の卵液の半量を流し込む。

三、卵が固まってきたら、完全に固まる前に卵焼き器の手前を持ち上げながら、固まった部分を奥に向かって巻き、円筒状にまとめる。

四、残りの卵液を三に流し込む。火が通って固まってきたら、三の円筒状の卵を中心にして、残りの部分を奥に向かって巻く。

※味はしょっぱいのが海軍流です。卵を巻くのは慣れが必要なので、初心者は耐熱性のヘラを使うとうまくできるでしょう。